Nosiola

VARIETA’ D’UVA: Nosiola IGT 100%, unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino

IL VIGNETO: È prodotto con le uve dei propri vigneti situati in alta collina (600 m di quota) nella Valle di Cavedine. Il clima fresco e l’accentuata escursione termica rendono possibile l’espressione delle migliori caratteristiche varietali del vitigno. La forma di allevamento è la classica pergola trentina posta con esposizione ad est. E’ l’unico vitigno autoctono bianco del Trentino e la bassa resa per ettaro contribuisce a creare un autentico vino per intenditori e appassionati.

Caratteristiche organolettiche

Gradazione alcolica: 12,5% vol. Colore: giallo paglierino poco carico con sfumature verdoline Profumo: fine, delicato, fruttato e floreale con tenue sentore di nocciola, mandorle, camomilla Sapore: secco, piacevolmente fresco, armonico, fine ed equilibrato con note fruttate e floreali.