Vinificazione
Breve macerazione a freddo a contatto con le bucce e successiva spremitura soffice. La fermentazione avviene in serbatoio inox a temperatura controllata, in modo da salvaguardarne il profumo fruttato.
I nostri vini,
sapori di una terra autentica
Modalità di consumo
Per poterlo apprezzare al meglio si consiglia di servirlo ad una temperatura di 8-10°C. L'eventuale deposito in bottiglia è indice di genuinità del prodotto.
Abbinamenti
Si sposa bene con piatti freddi come salumi e formaggi teneri, primi piatti, carni bianche, funghi, pizza, aperitivi.
