Materia prima: vinacce selezionate di Moscato Giallo diraspate
Distillazione: artigianale con alambicco discontinuo a bagnomaria con il metodo “Tullio Zadra”, metodo trentino che, grazie al vapore acqueo, permette di riscaldare la vinacce in modo lento ed omogeneo. Il distillato in questo modo risulta fine ed elegante.
Gradazione alcolica: 40% vol
Affinamento: dodici mesi in acciaio inox
Capacità bottiglia: 0,70 l
Note di degustazione: la grappa è di colore bianco cristallino. Il profumo è intenso, varietale, aromatico con una spiccata nota floreale. In bocca risulta morbida, equilibrata, persistente, caratterizzata inoltre dall’aromaticità tipica che avvolge piacevolmente il palato.
Temperatura di servizio: 10-13°C circa
