Materia prima: acquavite di vinaccia e radice di genziana
Infusione: radice di genziana, che appartiene alla famiglia delle Ganzinacee. Viene raccolta in tardo autunno e primavera sulla riserva del Monte Bondone. Si utilizza la radici per trasmettere alla grappa un sapore secco con proprietà digestive.
Gradazione alcolica: 40% vol
Capacità bottiglia: 0,70 l
Note di degustazione: il profumo è intenso, deciso e aromatico. In bocca risulta persistente, equilibrato e con una spiccata nota amara.
Temperatura di servizio: 10-13°C circa
