Materia prima: blend di vinacce selezionate diraspate provenienti dai nostri vigneti nella Valle dei Laghi.
Distillazione: artigianale con alambicco discontinuo a bagnomaria con il metodo “Tullio Zadra”, metodo trentino che, grazie al vapore acqueo, permette di riscaldare la vinacce in modo lento ed omogeneo. Viene selezionato con cura il distillato e introdotto nel magazzino di invecchiamento.
Gradazione alcolica: 40% vol
Invecchiamento: 20 anni in barriques
Capacità bottiglia: 0,70 l
Note di degustazione: Questa magnifica selezione prodotta per celebrare i 100 anni di attività è dotata di profumi equilibrati e intensi dal sapore avvolgente e persistente..la grappa è di colore ambrato. In bocca risulta armonico, equilibrato e molto persistente.
Temperatura di servizio: 15°C circa
PRODUZIONE LIMITATA BOTTIGLIE N. 450
