Presentazione azienda
La Valle dei Laghi rappresenta il limite settentrionale massimo della
coltivazione dell’olivo, grazie al clima sub-mediterraneo del
Garda: le condizioni climatiche rendono la zona di Santa Massenza
particolarmente adatta anche alla coltivazione della vite, tradizione
che la famiglia Casimiro Poli porta avanti dal 1924.
Bernardino Poli, titolare della distilleria, lavora le vigne di
proprietà, trasferendo l’impegno - nei mesi invernali
- nella piccola ma razionale distilleria artigianale per ricavare
fragranti grappe di monovitigno e una serie di grappe aromatiche alle
erbe officinali.
La visita alla distilleria e alla cantina è sempre gradita,
tutti i giorni della settimana, su prenotazione telefonica. Un’apposita
sala è a disposizione di amici e clienti, per degustazioni
guidate direttamente dal titolare Bernardino Poli.
 

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